移民的子育録＠英国生野菜

生野菜

2005-01-14 (Fri) 22:09[ 編集 ]

野菜や果物の食べ方は、海を越えると案外違うもの。
良く話に出るのは、こちらの人が人参を生でぼりぼりぼりぼりと食すこと。
一度ロンドン地下鉄内で見た女性は、膝に乗せたベビーキャロットの袋から
ひたすら規則的動作で人参をつまんでは口に運んでいた。
まるでポテトチップスを食べているがごとくに。

日本で時折サラダに千切りにして人参を入れることはあったし、お酒の場
などでは人参スティックは確かに出てくる。
でもまるでバナナでも食べるような感覚で、丸ごとの人参（たとえそれが
ベイビーキャロットだったとしても）を、ぼりぼりと食べるのには驚いた。

で、この手の習慣は、私の驚きなど意に介さないわが息子に、しっかり
息子の父から受け継がれることになる。
私が料理をしていると即座に寄ってくるのはいつものことだけれど、
野菜を切っている最中だと、十中八九「その野菜を食べさせて」とくる。
今の所やっぱり人参が最もお気に入りらしい。

今日はなんとカリフラワーを切っていたら、「食べる」と言う。
「え、カ、カリフラワー？料理が終わるの待ってたら？」
「それ。たべるの。」

仕方ない、小さなかけらをあげてみる。
「・・・・（もぐもぐもぐ）」
「おいしい？」
「おいしい。それ、たべる。」
お代りまで受けてしまった。

カリフラワーねぇ。確かに以前夫も、生のまままな板の上から持って行った
ことがあった。そしてそういえばと思い出したのは、一緒にお茶をしていた
友人２人（スイス人・ロシア人）が声を揃えて「カリフラワーは生で食べ
られるわよ」と私に諭してくれたこと。
ま、灰汁があんまり強いようなものでさえなければ、生野菜だし、
食べてもらっても構わないのだけれども。
やっぱり少しずつ、息子は日本人以外の何人かになりつつあるようだ。

（カリフラワーって、日本でも生で食べるのでしょうか？・・・）